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Die News der ECF Farmerboys

Los geht's!

+++ Der Tomatentest von Chris Guse RBB // DEUTSCH +++



Wenn der Fisch mit dem Gemüse
Was haben Barsche und Auberginen gemeinsam? Nicht viel, möchte man meinen. Doch in der ECF-Farm in Berlin-Schöneberg gedeiht beides in einer symbiotischen Aufzucht. Denn Nicolas Leschke und Christian Echternacht betreiben in der Nähe vom Südkreuz Europas größte Aquaponik-Farm. Von Kathrin Heuser

+ Magst Du den Fisch lieber im Ganzen oder filetiert +

Mit der kurzen Beantwortung einiger interessanter Fragen zur ECF Farm unterstützt Du unserem Praktikanten Martin in seinem Landwirtschaftsstudium an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf! Danke fürs Mitmachen!!!
» http://ww2.unipark.de/uc/Hochschule_Weihenstephan_Aquaponik

+++ ECF HAUPTSTADTBARSCH goes METRO +++

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Am Donnerstag den 7.7.16 gibt’s in Form einer Sonderaktion den frischen Buntbarsch aus Berlin in fast allen METRO Filialen!
Lass ihn Dir gleich an der Fischtheke schuppen und gib kurz vor dem Grillen ordentlich Zitrone, Salz, Pfeffer und Kräuter Deiner Wahl in den Bauch. Wer keine Metro-Karte oder Freunde mit einer Karte hat, der bekommt den Barsch weiterhin auch direkt von uns an unserem Stand in der Markthalle Neun in Kreuzberg (siehe Rubrik „SHOPS“). Bon Appétit!

P.S.: Wir produzieren nicht nur sehr ressourcenschonend und ausschließlich mit Biofutter sondern versuchen durch eine Produktion in der Stadt auch Transporte zu vermeiden. Uns ist bewusst, dass eine Aktion mit vielen METRO Filialen letzterem ein wenig widerspricht. Allerdings haben wir sehr viele Fans in ganz Deutschland, die uns mit Anfragen für den Fisch überschütten. Deshalb freuen wir uns über die Metro-Aktion und darauf, dass am Donnerstag der Fisch auch mal auf den BBQs außerhalb Berlins landen. Wenn Du hierzu eine Meinung loswerden möchtest, freuen wir uns auf Deinen Kommentar in unserem Facebook-Post „++ Grill Dir den HAUPTSTADTBARSCH zum Deutschlandspiel! ++“.

+++ Welcome CHARMING BEAR @ ECF Farm Berlin +++

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Dank einer großzügigen Spende unseres Investors und Mentors Friedrich und der fantastischen Arbeit von Wee Flowers, hat die ECF Farm seit letzter Woche einen eigenen Buddy Bären, liebevoll Charming Bear genannt.
Pro Bär wird eine Spende an eine Kinderhilfsorganisation entrichtet. So sind bis heute über 2.100.000 € für Kinder in Not zusammengekommen. Der Bär – und natürlich auch die Farm – können jederzeit auf der wunderschönen MALZFABRIK in Berlin Schöneberg besucht werden. #charmingfarming, Leute!

+++ Besuche unseren Stand in der Markthalle Neun in Kreuzberg +++

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Alle Lebensmittel aus dem Anbau in der ECF Farm Berlin bekommst Du frisch und fröhlich an unserem Stand in der Markthalle Neun in Kreuzberg: Hauptstadtbarsch, Hauptstadt-Tomaten, Hauptstadt-Spösslinge, Hauptstadt-Kräuter und Hauptstadt-Salate. Außerdem gibt’s coole ECF Tassen als Mitbringsel und tolle Kräuter to Grow-It-Yourself. Wir freuen uns auf Deinen Besuch.

  • Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg (siehe Karte)
  • U1 Görlitzer Bahnhof
  • Dienstag & Freitag 10-18h, Samstag 12-18h
  • TIPP: Donnerstagabend STREET FOOD (Barsch auf die Hand) 17-22h

+++ Tag der offenen Tür jetzt alle zwei Wochen +++

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Auf Grund der hohen Nachfrage findet unser Tag der offenen Tür ab sofort jeden zweiten Freitag statt!
Alle 2 Wochen findet eine Besichtigung der ECF Farm statt. Die Führung beinhaltet einen Kurz-Vortrag in der Farm, eine Begehung des Arbeitsbinders sowie – sofern verfügbar – eine Verköstigung der frisch geernteten Produkte aus der eigenen Produktion. Im Anschluss an den Vortrag nehmen wir uns ausreichend Zeit zur Beantwortung Deiner Fragen. Die Kosten betragen 5 Euro pro Person. Die Aquakultur und die Hydroponik sind vom Arbeitsbinder aus durch Panoramafenster zu sehen (eine Begehung beider Systeme durch Besucher ist auf Grund von Hygienevorgaben leider nicht möglich). Bitte melde Dich durch Klick auf einen Termin per Email an. Die Teilnehmerzahl ist auf 50 Personen begrenzt. Wir freuen uns auf Deinen Besuch!
» Alle Infos im Bereich FÜHRUNGEN!

+++ ECF Kundenfarm in der Schweiz erfolgreich gestartet +++

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Vor knapp einem Jahr haben wir die größte Aquaponik-Dachfarm der Schweiz an unseren Kunden Ecco Jäger übergeben. Und die Anlage ist überaus erfolgreich und nachhaltig: die Abwärme aus den Kühlräumen des Unternehmens wird zur Beheizung der Fischtanks und des Gewächshaues genutzt.

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» Artikel in der SÜDOSTSCHWEIZ
» Webseite der ECCO JÄGER